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京都市内にある、
「世界の料理」が味わえるお店を
紹介しているガイド本。

2008年に出版されているので、
以降にオープンしたお店は、
もちろん掲載されていないし、
この10年の間に閉店したお店もある。

海外の空気を感じるには、
ご当地の食が一番だ。
本を読むのもいいし、
映画を見るのもいいけれど、
なんか、「食べる」と、
単純に文化ごとカラダの中に
入れたような気になる。

読書より映画より、
実感値が高いのだ。
現にいま、本を読み終えて、
めちゃくちゃ食べにいきたい。
紹介されている順に、
紹介されているものを
食べにいきたい。

10年前にこの本を知ってたら、
そうしてたろうに。
10年前には世界の料理なんぞに
まったく興味がなかったのだから、
仕方がない。

興味がないものって見えないものだ。