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お願いフルーツ
ディレクターの涌井です。
違いのわからない男と
呼ばれています。
まぁ、だいたいエレベーターと
エスカレーターは間違えますね。

さて、涌井は
お願いフルーツディレクターで
ありながら、
α-STATIONのディレクターでも
あります。
そっちが本職です。

そのα-STATIONでは、
享保11年、1726年創業、
地元京都の老舗酒蔵
「松井酒造」との
コラボレーションで、
今月から新たに
「純米大吟醸 無濾過 生原酒 言葉音」の販売をスタートしました。

酒米には「雄町」を100％使用。
「雄町」は酒米としては
最古参の品目で、
「山田錦」や「五百万石」など
優良品種のルーツとなっている
酒米で、「オマチスト」といわれる
熱烈な愛好家が
いることでも知られています。

正直、私には
全く違いがわかりませんが、
特徴は芳醇でコクのある旨味です。
その特徴を活かしながらも、
すっきりとした後味を
両立させるため、
精米歩合は「50％」を
採用しています。

ここまで来ると、
自分で何を書いているのか、
わからなってきました。
知識が無いって罪ですね。

「言葉音」で
「コトノハノオト」と読みます。
読むときは「ノオト」は
「ノート」の発音で読んでください。
720ml、税別・送料別の2500円。
1000本限定で販売中です。
醸造元の松井酒造店頭および
ウェブサイト、
イオンモール京都内
浅野日本酒店KYOTOで
ご購入いただけます。

京都お土産なんかにも
いいかもしれないですね。

私も飲んでみました。
細かいことはわかりませんけど、
１つ確実なことだけ
最後にお伝えします。

めっちゃ美味いで。