京都フルーツ
太秦探訪その4 『萩』
太秦探訪その4。
たぬき堂をあとにして、
再び広隆寺方面へ歩いていくと、
「喫茶 萩」。
15年ほど前、
西大路九条に住んでいた頃、
葛野八条あたりの川沿いにあった
同じ名前のお店に
よく行っていました。
割と本格的な
アメリカンなハンバーガーを
食べさせてくれるお店で、
気に入っていたのですが、
引っ越してすっかり、
疎遠になっていたところ、
太秦にも同じお店があると知り、
太秦探訪の際には、
必ず行こうと決めていました。
ハワイをこよなく愛する
女性店主さんが、
手作りのハンバーガーを
提供するお店として、
昭和43年にオープンしました。
日本にアメリカの
大手ハンバーガーチェーンが
出店する3年も前のことです。
本場ハワイの味を再現したいと、
試行錯誤を重ねたハンバーガーは
ハワイに行ったことのない私さえ、
本場を感じることができます。
いまは老舗喫茶で焙煎技術を磨いた
ご主人と、創業された女性から
味を受け継いだ奥様と二人で、
お店を営んでおられます。
店内には広島カープの
岡田明丈投手のサインと写真。
なんと親類なのだそうです。
すっかりテンションが
上がってしまいました。
昔、八条のお店に
よく行ってたんです。と話すと、
残念なことに
そちらは去年閉店したそうです。
高い声と、
独特のテンポで話す名物マスターが
大好きだったのですが。
ハンバーガーセット780円
たぬき堂をあとにして、
再び広隆寺方面へ歩いていくと、
「喫茶 萩」。
15年ほど前、
西大路九条に住んでいた頃、
葛野八条あたりの川沿いにあった
同じ名前のお店に
よく行っていました。
割と本格的な
アメリカンなハンバーガーを
食べさせてくれるお店で、
気に入っていたのですが、
引っ越してすっかり、
疎遠になっていたところ、
太秦にも同じお店があると知り、
太秦探訪の際には、
必ず行こうと決めていました。
ハワイをこよなく愛する
女性店主さんが、
手作りのハンバーガーを
提供するお店として、
昭和43年にオープンしました。
日本にアメリカの
大手ハンバーガーチェーンが
出店する3年も前のことです。
本場ハワイの味を再現したいと、
試行錯誤を重ねたハンバーガーは
ハワイに行ったことのない私さえ、
本場を感じることができます。
いまは老舗喫茶で焙煎技術を磨いた
ご主人と、創業された女性から
味を受け継いだ奥様と二人で、
お店を営んでおられます。
店内には広島カープの
岡田明丈投手のサインと写真。
なんと親類なのだそうです。
すっかりテンションが
上がってしまいました。
昔、八条のお店に
よく行ってたんです。と話すと、
残念なことに
そちらは去年閉店したそうです。
高い声と、
独特のテンポで話す名物マスターが
大好きだったのですが。
ハンバーガーセット780円